Archives de catégorie : Alimentation

La Corse, le terroir des agrumes

« La sexualité des agrumes, c’est très spécial! » Yann Froelicher, biologiste de l’Inra, parle avec passion des centaines de citronniers, arbres à kumquat et autres bergamotiers autour de lui, qui constituent l’une des plus belles collections du monde à San Giuliano, … Continuer la lecture

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Les Etats Généraux de l’alimentation s’achèvent

  Les Etats généraux de l’alimentation se sont conclus jeudi par la présentation d’un projet de loi sur les relations commerciales par le Premier ministre, sur fond de questionnement sur la bonne volonté de la distribution, et en l’absence du … Continuer la lecture

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Et si on organisait un réveillon bon pour le climat ?

Poissons issus de la pêche durable, volailles labellisées, légumineuses à gogo, produits de saison cuisinés entièrement pour limiter les déchets: un menu éco-responsable, même pendant les fêtes, c’est possible. « On n’a pas besoin de se gaver, le principal est que … Continuer la lecture

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Polémique autour du projet de la ferme aux 4000 vaches en Bourgogne

La Confédération paysanne a demandé jeudi à Mâcon l’arrêt d’un projet de ferme en Saône-et-Loire qui pourrait accueillir plus de 4.000 bovins destinés notamment à l’export, qu’elle juge emblématique des « dérives » liées à « l’industrialisation de l’agriculture ». « Ce que nous demandons, … Continuer la lecture

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Recette : Quand #grandesterresbio vous facilite la rentrée !

Qui n’a jamais eu envie d’un bon repas sain, simple, prêt en 5 minutes et bon marché ? Ne cherchez plus, vous trouverez chez Grandes Terres Bio, un kit tout prêt pour réaliser vos délicieuses falafels. La suite en images :

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Contre l’accaparement des terres agricoles

Le Parlement a définitivement adopté la proposition de loi destinée à lutter contre l’accaparement des terres agricoles par de grandes sociétés et à préserver le modèle français d’exploitation familiale, après un ultime vote du Sénat. Une commission mixte paritaire avait … Continuer la lecture

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Chine : Des asticots gloutons dévoreurs d’ordures

La Chine croule sous les déchets de cuisine: près de 30 kilos par habitant chaque année. Pour recycler ces nutriments dans la chaîne alimentaire, les élevages d’asticots « gloutons » dévoreurs d’ordures s’y multiplient. Dans une ferme de la province du Sichuan … Continuer la lecture

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Insolite : Combien Grandes Terres Bio a vendu de bananes en 2016 ?

Nos bananes ont un succès fou fou fou ! Elles viennent de République Dominicaine, en filière bio, sont goûteuses et en plus …. DEMETER #demeter #biodynamie #grandesterresbio #chiffredujour #monmagasinbio #marlyleroi #insolite #nosclientssontgourmands Du 1er Janvier au 31 décembre 2016 : … Continuer la lecture

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Carafes filtrantes : leur efficacité est non démontrée

L’efficacité des carafes filtrantes, utilisées par des nombreux Français, ne peut pas réellement être démontrée C’est ce qu’a estimé mardi l’Anses, qui considère que leurs bienfaits éventuels devraient être évalués par des tests standardisés.  « Les données disponibles ne permettent pas … Continuer la lecture

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Nestlé : Une substance cancérigène trouvée dans les biscuits pour bébé

De l’acrylamide, une substance cancérogène, a été retrouvée à un niveau supérieur aux indications européennes dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé vendus en France, et à des niveaux proches de ce seuil dans deux autres produits, selon la … Continuer la lecture

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